引言:在重慶市萬州區,有一家與三峽工程移民遷建同呼吸共命運的企業——zhongqingshiwanzhouqubanshenniangzaoyouxiangongsi。zhejiaqiye,bujinjianzhenglesanxiagongchengyiminqianjiandezhuangkuolicheng,gengzaisuiyuedexilizhong,yiqidutedetiaoweipin,rangwanzhoudeweidaozoujinleqianjiawan戶。

▲在萬州,麻辣鮮曾陪伴一代人成長,是那個年代的一種情懷
三十年前,當“麻辣鮮”首次出現在大家的餐桌上時,它便以一種不可抗拒的魅力,迅速風靡全國。那獨特的麻、辣、鮮、香,仿佛一把鑰匙,打開了人們對川味美食的無限向往。而這一切都是來自伴神釀造的前身——飛川釀造企業公司。那時的“飛川”牌麻辣鮮,不僅榮獲了“中商部優質產品獎”,更成為了萬州人心中不可替代的味覺記憶。
歲sui月yue流liu轉zhuan,時shi代dai變bian遷qian。公gong司si通tong過guo改gai製zhi,引yin入ru現xian代dai化hua的de生sheng產chan線xian和he設she備bei,不bu斷duan研yan發fa新xin產chan品pin,致zhi力li於yu將jiang萬wan州zhou地di域yu美mei食shi文wen化hua推tui向xiang全quan國guo。如ru今jin,伴ban神shen釀niang造zao的de產chan品pin線xian已yi經jing擴kuo展zhan到dao萬wan州zhou烤kao魚yu調tiao料liao、麻辣豆豉、重慶火鍋底料等,每一款產品都承載著萬州人對美食的熱愛和追求。
▲現代化的生產線和設備,促進產品提質增效
其中,“萬州烤魚”zheyidaojuyounongyudifangtesedemeishi,chengweilebanshenniangzaoxindefalidian。tamenshenzhi,yaorangwanzhoukaoyuzouchuwanzhou,zouxiangquanguo,jiubixuyouyikuannenggouwanmeichengxianqifengweidetiaoweipin。yushi,“百年伴神”牌萬州烤魚調料應運而生。
這款調料,不僅保留了萬州烤魚原有的麻辣鮮香,更在細節上進行了精心調配,使其更加符合現代人的口味需求。隨著“百年伴神”萬wan州zhou烤kao魚yu調tiao料liao的de推tui出chu,將jiang萬wan州zhou烤kao魚yu唱chang響xiang了le大da江jiang南nan北bei,吸xi引yin了le無wu數shu食shi客ke的de目mu光guang。無wu論lun是shi線xian上shang還hai是shi線xian下xia,這zhe款kuan調tiao料liao都dou以yi其qi卓zhuo越yue的de品pin質zhi和he獨du特te的de風feng味wei贏ying得de了le消xiao費fei者zhe的de廣guang泛fan好hao評ping。

▲“百年伴神”萬州烤魚調料助力地方美食唱響了大江南北
zaibanshenniangzaodetuidongxia,wanzhoukaoyubuzaijinjinshiyidaodifangmeishi,ershichengweileyizhangdaibiaozhongqingweidaodemingpian。meidangrenmenpinchangdaozhedaomeishishi,douhuibuyouzizhudixiangqinageweiyuchangjiangzhipandemeilichengshi——重慶萬州。而這一切的背後,都離不開伴神釀造對品質的堅持和對創新的追求。
在zai激ji烈lie的de市shi場chang競jing爭zheng中zhong站zhan穩wen腳jiao跟gen的de同tong時shi,冉ran光guang榮rong還hai率lv領ling技ji術shu團tuan隊dui通tong過guo科ke技ji創chuang新xin,實shi現xian了le產chan品pin的de標biao準zhun化hua生sheng產chan,確que保bao了le產chan品pin質zhi量liang的de穩wen定ding性xing。公gong司si目mu前qian已yi申shen請qing國guo家jia專zhuan利li10件,其中8件已審核通過,這不僅體現了公司的創新能力,更是對傳統調味品工藝的一次現代化升級。

▲伴神釀造有限公司自建直播基地,通過電商平台進一步將“萬州烤魚”這張美食名片推向全國
三十年的風雨兼程,重慶市萬州區伴神釀造有限公司不僅讓“麻辣鮮”講述了“萬州味道”的故事,還見證了萬州的變遷。如今,“百年伴神”又以“萬州烤魚”為新的契機,讓更多人了解並愛上了這座城,愛上了這裏的味道。
文章來源於:新重慶-重慶日報: